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1、GCMS气相层析与质谱仪: 两个部分，***个是仪器叫做气相层析，就是GC，第二个是ＭＳ，是质谱仪。

2、透光旋转：比GCMS更有效的检测方法。精油分子具有旋转平面偏振光的能力，用光电旋光计来测量。能测出改变旋光度的合成化合物。比如说柠檬精油里面柠檬烯应该是右旋，你测出来是无旋的，肯定是人为添加柠檬烯了。

3、折射率：相同的温度下去检测折射度，特定的的温度特定的精油应该有特定折射率，这也就是需要一个参照物，比如说纯的柠檬精油，它的折射度是多少，这个方法用来检测对掺基础油***了。

4、红外线检测：电磁辐射通过精油，产生频谱

5、鼻子：

前4种方法离普通人太远，讲讲***一个方法我们目前能用到的，就是鼻子。

首先讲一下比较正确的闻香方法。左手拿精油，打开精油瓶盖，手是在在心脏的位置，握着精油放在自己的下巴下面，离你的鼻孔应该有10--15CM左右，这样先得到对它的***个印象。然后从左耳划到右耳，有一个轨迹，这样来回慢慢的移动。因为人两个鼻孔的嗅觉是不同的，通过左右鼻孔这个香味传到大脑的位置是不同的，所以你两边鼻孔闻到的感觉是不同的，可能另外一个鼻孔闻起来的味道会觉得更甜，这样来回移动，闭上眼睛，集中注意力。这样可以闻到精油里面该有的层次感。如果这是一瓶很好的精油，它会给到你一个层次感，至少能闻出层次感。

***的方法是有闻香纸，滴一两滴到闻香纸上面，然后把它放在你的面前，也是十来厘米，也是像这样来回移动去闻它的味道。把你拿到的很好的精油，记下来这个感觉，然后与其它的作一些对比。

曾经很古老的方法有什么所谓的滴在水里，在皮肤上面看吸收度，滴在纸上面滴印记。比如说我们拿张A４纸把精油滴在上面，不是所有的精油都可以在很快程度挥发，但是滴一滴好的柠檬精油，它应该在半小时左右应该就会挥发掉。有一些掺过别的东西，别的溶剂，无色透明的溶剂的，它就一直会在纸上有个油油的印记。但这都是很低级的掺假方式。现在应该有那种可挥发性的溶剂用来掺假。

听说印度的每个香料世家，都有一位MR NOES，鼻子先生。这位MR NOES也是像世家一样传承下来的，就好像管家的模式一样，这个家有个管家，管家传给儿子再继续做管家。蒸馏出来的精油都要拿给鼻子先生去闻一闻，他觉得可以这个精油就可以拿出去卖，不可以就不能售买，可能要用作别的用途。

所以人一定要培养自己的***本能的能力，与其去相信那些仪器，人都会出错了，仪器更有可能，那些数据你们还不一定看得懂，还有可能只要是人做出来的东西就可以人为去变化，就包括GCMS图，你可以人为去增加减少它的某种成份。与其相信这些东西，不如去相信自己的鼻子和自己身体的感官。好好的培养自己的鼻子跟自己的本能。