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集约化生产管理造成粪尿大量富集，在各种微生物和酶的作用下被迅速分解，产生大量的有害气体（如氨气、硫化氢等） ，严重危害动物和人类的健康，而脲酶（又称尿素酰胺水解酶）作为加速粪尿分解的关键酶之一，其催化尿素分解产生NH3的速度是自然状态下的1014倍！

养殖场抑制脲酶的重要性

脲酶一种催化尿素水解成氨和二氧化碳的酶，能将尿素（脲）分解为氨和二氧化碳或碳酸铵的酶。广泛分布于植物的种子中，但以大豆、刀豆中含量丰富，也存在于动物血液和尿中，某些微生物也能分泌脲酶。

而猪的消化道中存在多种产脲酶菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等），这些脲酶菌随粪便排出体外，在适宜的温湿度环境中，迅速催化分解尿素产生大量NH3。

脲酶抑制剂可以抑制尿素的水解速度，减少铵态氮的挥发和硝化。脲酶抑制剂还可作为反刍动物饲料添加剂，可有效地降低禽舍内空气中氨气含量，改善环境，提高动物对氮素的利用效率。

综合国内外的资料研究，脲酶抑制剂的作用机理主要表现在以下几个方面:

（1）脲酶抑制剂占据了脲酶水解尿素的活性位置，降低脲酶活性。

（2）脲酶抑制剂可以改变土壤环境中的氧化还原条件，降低脲酶活性。

（3）脲酶抑制剂中有些疏水性物质，可以使尿素的水溶性降低，减慢尿素水解速率。

（4）脲酶抑制剂中有些抗代谢类物质，可以打乱能产生脲酶的微生物代谢途径，阻碍脲酶的合成，降低尿素的分解速度。

（5）脲酶抑制剂本身与尿素物理性质相似，在土壤中可以保护尿素分子不被脲酶水解，但是脲酶抑制剂也不能完全抑制土壤中所有的脲酶，应保持脲酶具有一定的活性。否则，会影响到土壤对植物的供氮。

植物精油是一种有效的脲酶抑制剂

由于动物排泄物在微生物和各种酶的作用下分解产生氨气、硫化氢等有害气体，不仅危害动物和人类健康，降低动物福利，而且发展成为污染环境的一大公害。

在国内的一些研究中表明，植物精油制剂中的醛类、烃类成分，已经被证实是一种有效脲酶抑制剂，其可直接抑制脲酶的活性，通过抑制产脲酶菌的作用来达到减少脲酶的目的，从而抑制氨气的产生，从根本上降低氨气浓度。

在养殖场的应用中可通过高压雾化除臭系统或沿用原本的消毒喷雾系统喷洒APEX澳飘克斯®植物精油除臭剂，即刻降低禽舍内的氨气与臭气，改善环境。

禽舍内的空气质量提高的同时，植物精油本身具有驱避蚊蝇、诱食、促进生长的功效被充分发挥，提升动物福利水平。

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