【创澳分享】对畜禽的营养调控是否可以降低氨气的排放-创澳(上海)环保科技发展有限公司

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通过合理的营养调控可改变尿素中尿的含量和粪尿混合物的pH。通过减少饲粮中的蛋白质和在饲料中添加粗纤维可减少尿中尿素含量。在饲料中添加粗纤维和酸化盐可降低粪尿混合物的pH。

日粮粗蛋白喂低蛋白饲料是降低氨排放量的有效途径

国外研究人员发现，奶牛尿液中尿素含量与牛场的氨排放量间存在线性关系。用低蛋白质饲料喂养生长猪后测定氨排放量，结果发现，氨的排放量和氮的排泄量存在相关性。

同时，研究人员调查了低蛋白质饲料在传统猪舍和新型猪舍对生长猪氨排放量的影响，结果发现，在理想环境中氨排放量的减少远高于传统体系，说明理想的生长条件有利于减少氨气的排放。

日粮粗纤维饲料中添加粗纤维也可减少尿中的尿素浓度

研究表明，在日粮中非淀粉多糖（NSP）含量较高时，一部分排泄物中的氮可从尿中的尿素转化为粪中的细菌蛋白,为大肠微生物提供生长所需的营养可减少血液中的尿素含量。当尿素转移到大肠时，会被细菌尿素酶转化成氨，用于微生物蛋白质的合成。这些微生物蛋白的合成减少了回肠氨的重吸收，使一些氮从尿素转移到粪便中。

研究人员还试验了NSP对氮排泄的影响，结果表明。NSP对排泄物中总氮含量无明显影响，饲喂高NSP可使猪尿中氮含量减少，但粪便中氮含量增加，从而导致氨的排放量减少。

可发酵NSP不仅使排泄物中氮含量比例改变，还会通过挥发性脂肪酸（VFA）的形态，减少粪尿混合物的pH。

丹麦和荷兰的研究表明，在生长猪食物中添加甜菜可降低粪尿混合物中的pH和氨的排放量。这个减少的主要因素应是VFA浓度的增加。

酸化盐

降低尿液pH可降低粪尿混合物的pH，日粮的电解质平衡可影响尿液的pH。

日粮营养成分改变时尿液的pH和电解质平衡也会发生变化。有试验研究表明，当日粮中用CaSO4、CaCl2和安息香酸钙（Ca-benzoate）取代CaCO3时，尿和粪尿混合物中pH降低，从而减少氨的排放，而添加高剂量CaCO3会增加粪尿混合物中的pH，导致更高的氨排放量。

而添加高剂量的Ca2SO4、CaCl2和安息香酸钙会使尿和粪尿混合物中的pH降低，从而减少氨的排放量。

由于在通常情况下，钙的作用是作为一种骨骼发育的基本元素，所以对动物的酸碱动态平衡起作用的主要是CO3-、SO4-和benzoate等离子。

有试验结果表明，日粮中添加的CaSO4和CaCl2对粪尿混合物pH和氨排放量的影响一致，Ca-benzoate能使粪尿混合物的pH更低，当日粮中用CaSO4、CaCl2和Ca-benzoate取代CaCO3时，氨的排放量分别减少33%、30%和54%。

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