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干清粪是采用人工或机械方式从畜禽舍地面收集全部或大部分的固体粪便，地面残余粪尿用少量水冲洗，从而使固体和液体废弃物分离的粪便清理方式。

干清粪工艺的主要目的是尽量防止固体粪便与尿和污水混合，具体做法是粪尿一经产生便分流，干粪由机械或人工收集、清扫、运走，尿及冲洗水则从下水道流出，分别进行处理。

干清粪的优点包括：

污水中有机物含量较低，有利于简化污水后处理工艺及设备，降低污水后处理成本；

保持固体粪便的营养物质，提高有机肥肥效，有利于粪便肥料的资源利用；能有效地清除畜禽舍内的粪便和尿液，保持畜禽舍环境卫生。

干清粪工艺分为人工清粪和机械清粪两种。

人工清粪是干清粪方式之一，该清粪方式通过人工清理出畜禽舍地面的固体粪便，人工清粪只需用一些清扫工具、手推粪车等简单设备即可完成。

畜禽舍内大部分的固体粪便通过人工清理后，用手推车送到贮粪设施中暂时存放；地面残余粪尿用少量水冲洗，污水通过粪沟排入舍外贮粪池。

该清粪方式的优点是不用电力，一次性投资少，还可做到粪尿分离；缺点是劳动量大，生产效率低。

机械清粪也是干清粪方式之一，该清粪方式是利用专用的机械设备替代人工清理出畜禽舍地面的固体粪便，机械设备直接将收集的固体粪便运输至畜禽舍外，或直接运输至粪便贮存设施；地面残余粪尿同样用少量水冲洗，污水通过粪沟排入舍外贮粪池。

机械清粪的优点是快速便捷、节省劳动力、提高工作效率；相对于人工清粪而言，不会造成舍内走道粪便污染。

缺点是一次性投资较大，还要花费一定的运行和维护费用；工作部件沾满粪便，维修困难；清粪机工作时噪声较大，不利于畜禽生长；

此外，国内生产的清粪设备在使用可靠性方面还有些欠缺，故障发生率较高。尽管清粪设备在目前使用过程中仍存在一定的问题，但是随着畜牧机械工程技术进步，清粪设备的性能将会不断完善，机械清粪也是现代规模化养殖发展的必然趋势。

无论养殖场选择何种清粪方式，都需要注意舍内的环境问题，尤其是近几年水泡粪的普及，使得场内臭气环境越来越严重。所以在改善养殖场环境的时候可以使用高压雾化除臭系统+APEX澳飘克斯®植物精油除臭剂，对环境内、排风口或者养殖场围墙范围进行喷洒，利用小分子精油极强的穿透性，高效、快速、安全清除空气恶臭异味，效果立竿见影，对植物以及动物等有机物腐败后所产生的恶臭因子具有快速捕捉、吸附以及控制作用，达到除臭的效果。